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BETOBE - LEBANESE STREET FOOD
Menus
À partager
Grillades
Plats
Mezzés froids
Mezzés chauds
Sandwichs
Les bowls
Mini galettes
Suppléments
Desserts
Glaces
Boissons
Menus
Menu dégustation (minimum 2 personnes)
Entrées froides : houmous, moutabal, taboulé, moujadara, labné bitoum (tzatziki),
Entrées chaudes : sambousek jebneh, kibbi, samboussek lahme, fatayer, sabanegh,
Assortiment de brochettes (poulet, kafta et agneau),
Dessert libanais du jour.
€ 60,00
Menu be to be (minimum 4 personnes)
Entrées froides : houmous, moutabal, taboulé, moujadara, fattouche, labneh bitoum (tzaziki), warak enab,
Entrées chaudes : samboussek, jebneh, kibbi, sambousek lahme, fatayer, sabanegh, falafel, sawda djej,
Grillades : Assortiment de brochettes (poulet, kafta et agneau),
Dessert libanais du jour.
€ 150,00
À partager
Grillade Be To Be (2 personnes)
2 brochettes de kefta, 1 brochette chiche taouk, 1 brochette lahmé méchoui, 1 brochette jawaneh, castaletta (2 pièces).
€ 37,00
Grillade Be To Be (4 personnes)
4 brochettes de kefta, 2 brochettes chiche taouk, 2 brochettes lahmé méchoui, 2 brochettes jawaneh, castaletta (4 pièces).
€ 74,00
Océan Be To Be (2 personnes)
Calamars, sardines, filet de cabillaud, gambas grillées (2 pièces), sauce sésame et tzatziki maison.
€ 37,00
Océan Be To Be (4 personnes)
Calamars, sardines, filet de cabillaud, gambas grillées (4 pièces), sauce sésame et tzatziki maison.
€ 75,00
La friture Be To Be
Calamars, sardines et leurs sauces en accompagnement.
€ 16,00
L'apérol
Assiette avec houmous, moutabal, tzatziki, warak enab et pain croustillant.
€ 16,00
Les mignonettes
Kibbi (1 pièce), falafel (1 pièce), sambousek lahmé (2 pièces), samboussek jebneh (1 pièce), rkakat (1 pièce), fatayer sabanegh (1 pièce).
€ 14,00
Grillades
Chiche taouk
2 brochettes de poulet marinées, grillées.
€ 9,50
Lahmé méchoui
2 brochettes d'agneau grillées.
€ 11,50
Kefta
2 brochettes d'agneau hachées, persil et oignons.
€ 9,50
Castaletta
Côtelettes d'agneau grillées et assaisonnées, accompagnées de salade.
€ 21,00
Farouj méchoui
Petit coquelet grillé, assaisonné et accompagné de salade.
€ 21,00
Jawaneh
2 brochettes d'ailes de poulets grillées et assaisonnées.
€ 10,50
Mix grill
1 brochette chiche taouk, 1 brochette lahmé méchoui, 1 brochette kefta.
€ 15,00
Plats
Be to Be veggie
Houmous, moutabal, taboulé, moussaka, moujadara, falafel, fatayer, sabanegh, sambousek, jebneh.
€ 15,50
Be to Be classy
Houmous, taboulé, loubieh bi zait, borghol w banadoura, falafel, samboussek, lahmé, choix de viande entre brochette chiche taouk ou kefta.
€ 15,50
Be to Be gluten free
(Sans gluten) Fattouche, houmous, moutabal, loubieh bi zait, makali, raheb, tzaziki, bamieh bi zait.
€ 15,50
Be to Be végan
Houmous, taboulé, fattouche, moussaka, moujadara, loubieh bi zait, falafel, fatayer, sabanegh.
€ 15,50
Escalope de poulet panée
Accompagnée de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra" ou moujadara ".
€ 18,00
Jawaneh
Accompagné de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra " ou " moujadara".
€ 18,00
Chawarma bœuf Black Angus
Accompagné de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le " borghol w banadoura "ou" batata harra "ou " moujadara".
€ 18,00
Chawarma de poulet
Accompagné de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra" ou "moujadara".
€ 18,00
Sawda djej
Accompagné de salade et de frites possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra" ou "moujadara".
€ 18,00
Sojok
Accompagné de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra" ou " moujadara ".
€ 18,00
Makanek
Accompagné de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra" ou " moujadara.
€ 18,00
Scampis à l'ail
Accompagnés de salade et de frites. Possibilité de remplacer les frites par le "borghol w banadoura" ou "batata harra" ou "moujadara".
€ 20,00
Mezzés froids
Houmous
Pois chiches moulus, crème de sésame, citron.
€ 6,90
Houmous beyrouthi
Houmous, dés de tomates, cornichons, persil.
€ 7,90
Houmous vert
Pois chiches moulus, purée d'avocat, citron, ail, sel.
€ 7,90
Houmous rouge
Houmous, piments séchés et moulus.
€ 7,90
Moutabal
Aubergines grilées moulues, crème de sésame, citron.
€ 6,90
Moussaka
Aubergines, pois chiches, sauce tomate.
€ 6,90
Taboulé
Salade typique libanaise à base de persil, tomates, oignons, huile d'olive, citron et épices.
€ 6,90
Fattouche
Salade libanaise à base de légumes, d'herbes du jardin, citron, huile d'olive et pain libanais croustillant.
€ 6,90
Moujadara
Salade de lentilles.
€ 6,90
Loubieh bi zait
Haricots verts plats cuits, sauce tomate.
€ 6,90
Bamieh bi zait
Gombos cuits, sauce tomate.
€ 6,90
Makali
Aubergines et chou-fleur frit.
€ 6,90
Labneh bitoum (tzaziki)
Fromage blanc frais, menthe, ail.
€ 6,90
Rahib
Salade à base d'aubergines grilées au feu de bois, poivrons, tomates, oignons, menthe, huile d'olive et citron.
€ 7,90
Mezzés chauds
Ras asfour
Petits morceaux de filet de mouton, poêlés, sautés et assaisonnés.
€ 10,00
Kellaji
Pain libanais farci au fromage halloumi, cuit au feu de bois.
€ 10,00
Arayes
Pain libanais farci à la viande hachée, cuit au feu de bois, oignons, tomates.
€ 10,00
Sojok
Petites saucisses libanaises sautées, épicées.
€ 8,50
Makanek
Petites saucisses libanaises sautées au citron.
€ 8,50
Jawaneh
Ailes de poulet frites, sautées à la coriandre et ail.
€ 7,50
Sawda djej
Foie de volaille sauté.
€ 7,50
Calamars
€ 8,50
Sardines
€ 8,50
Halloumi frit
Fromage de brebis frit avec accompagnement.
€ 10,00
Scampis à l'ail
€ 8,50
Falafel
Portion de falafel avec sa sauce et garniture.
€ 9,00
Borghol w Banadoura
Blé complet, sauce tomate.
€ 6,90
Batata harra
Pommes de terre sautées à la coriandre, légèrement épicées.
€ 6,90
Frites
€ 5,90
Frites de patates douces au thym
€ 6,50
Sandwichs
Sandwich chawarma poulet
Viande de poulet marinée, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail maison.
€ 7,00
Sandwich falafel
Boulettes de purée de pois chiches, salade, tomates, persil, cornichons, crème de sésame maison.
€ 7,00
Sandwich sojok
Petites saucisses épicées, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail maison.
€ 7,50
Sandwich makanek
Petites saucisses sautées au citron, salade, tomates, cornichons, houmous.
€ 7,50
Sandwich sawda djej
Foie de volaille sauté, légumes, sauce à l'ail maison.
€ 7,50
Sandwich makali
Aubergines, chou fleur, légumes, crème de sésame maison.
€ 7,00
Sandwich chiche taouk
Brochette de poulet marinée, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail maison.
€ 7,00
Sandwich lahmé méchoui
Brochette d'agneau grillée, légumes, houmous.
€ 8,00
Sandwich kefta
Brochette d'agneau hachée, persil, oignons, légumes, houmous.
€ 7,00
Sandwich escalope de poulet
Escalope de poulet panée, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail maison.
€ 8,50
Sandwich kibbi
Boulettes de viande hachées, farcies, salade, cornichons, tomates, crème de sésame maison.
€ 7,00
Sandwich halloumi
Fromage de brebis, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail maison.
€ 7,00
Les bowls
Halloumi bowl
€ 17,00
Meat bowl
Viande.
€ 17,00
Chicken bowl
€ 17,00
Mini galettes
Kibbi (2 pièces)
Boulette de viande hachée, farcie à la viande hachée, oignons et pignons.
€ 3,50
Falafel (2 pièces)
Boulette végétarienne à base de pois chiches, fèves, coriandre.
€ 3,50
Sambousek lahmé (2 pièces)
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons.
€ 3,50
Sambousek jebneh (2 pièces)
Pâte farcie au fromage.
€ 3,50
Rkakat (2 pièces)
Pâte feuilletée farcie au fromage de brebis et thym.
€ 3,50
Fatayer sabanegh (2 pièces)
Pâte farcie aux épinards, épices, citron.
€ 3,50
Suppléments
Brochette chiche taouk
€ 4,75
Brochette lahmé méchoui
€ 5,75
Brochette de kefta
€ 4,75
Frites
€ 4,00
Pain libanais piquant
€ 2,00
Sauce à l'ail maison (125 gr)
€ 2,00
Sauce sésame maison (125 gr)
€ 2,00
Sauce piquante maison (125 gr)
€ 2,00
Sauce à l'ail maison
€ 0,50
Sauce sésame maison
€ 0,50
Sauce piquante maison
€ 0,50
Pain (5 pièces)
€ 2,50
Desserts
Baklava
Pâte feuilletée, noix de cajou, fleur d'oranger, pistaches.
€ 2,50
Namoura
Semoule de blé, amandes, fleur d'oranger, pistaches.
€ 2,50
Mouhalabiyeh
Flan libanais à base de lait, fleur d'oranger pistaches.
€ 5,00
Glaces
Ben & Jerry's Cookie Dough (100 ml)
Crème glacée vanille et morceaux de pâte à cookie aux pépites de chocolat.
€ 5,00
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie (100 ml)
Crème glacée chocolat avec morceaux de brownie fondants.
€ 5,00
Boissons
Coca-Cola
€ 2,50
Coca-Cola zero
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Ice-Tea
€ 2,75
Ice-Tea green
€ 2,75
Ice-Tea pêche
€ 2,75
Schweppes tonic
€ 2,90
Schweppes agrumes
€ 2,90
Beirut beer
Bière libanaise.
€ 4,75
Jupiler
€ 3,50
Vedett
€ 4,75
Vin libanais rouge 37,5cl
€ 18,00
Vin libanais blanc 37,5cl
€ 18,00
Vin libanais rosé 37,5cl
€ 18,00
Vin libanais rouge 75cl
€ 27,00
Vin libanais blanc 75cl
€ 27,00
Vin libanais rosé 75cl
€ 27,00
Vin du patron rouge 50cl
€ 15,00
Vin du patron blanc 50cl
€ 15,00
Vin du patron rosé 50cl
€ 15,00
Ayran
Yaourt à boire salé.
€ 3,00
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